Pedro Ximénez Sherry – Heredad de Hidalgo | Spanien, Sanlúcar de Barrameda Schinken-Lomo-Chorizo Sandro Desii Fusilli

Sandro Desii Fusilli

Jamón de Teruel D

verfeinert mit Flor de Sal aus Mallorca

Deutliche Noten von grünen Äpfeln und frischen Mandeln dominieren

Pedro Ximénez Sherry – Heredad de Hidalgo | Spanien, Sanlúcar de Barrameda Schinken-Lomo-Chorizo Sandro Desii FusilliHeredad de Hidalgo Pedro Ximnez Sherry aus Jerez Pedro Ximnez Sherry Heredad de Hidalgo ist die seste und konzentrierteste Schpfung des Hauses Bodegas Hidalgo La Gitana aus Sanlcar de Barrameda einer Bodega mit 230 Jahren Familientradition. Vinifiziert ausschlielich aus 100 % Pedro Ximnez, den Trauben, die unter der andalusischen Sonne auf Bastmatten getrocknet werden (asoleo), bis ihre natrlichen Zucker auf 420 g l konzentriert sind. Nach teilweiser