Verjus aus dem Burgund Fallot Olivenöl aus Spanien einem vollmundigen Wein

einem vollmundigen Wein

Zum Beispiel hauchdünn gefüllte Tortellini

"Ein Geschenk für den eigenen Gaumen oder einen lieben Menschen"

aber nur leicht herber Gewürzempfindung

Verjus aus dem Burgund Fallot Olivenöl aus Spanien einem vollmundigen WeinMilde Sure, reiches Aromenspiel. Verjus ist der Most unreifer Trauben und in Frankreich besonders beliebt fr Vinaigrette und zum Beizen von Fleisch. Das Universalgenie kann aber dank der ausgewogenen Sure berall eingesetzt werden, wo eine milde und vor allem fruchtbetonte Sure gewnscht ist. Verjus eine echte Gourmetzutat in der Kche und ersetzt gerne klassischen Essig oder Zitrone, die weniger vielschichtig im Aroma ist. Ideal ist Verjus auch fr