Joseph Phelps | Insignia - 2021 reifer Pflaume und einem Hauch

reifer Pflaume und einem Hauch schwarzen Lakritz

Idealerweise sollte man ihm fünf Jahre Reife gönnen

Am Gaumen wirkt der Helms 2019 saftig

Orangenblüten und saftigen grünen Kräutern kommen aus dem 2018 Cabernet Sauvignon Red Hen Vineyard

Joseph Phelps | Insignia - 2021 reifer Pflaume und einem HauchIn der Nase zeigt er sich ausdrucksstark mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, frisch gespitztem Bleistift, edlem Schokoladenton und Graphit. Am Gaumen prsentiert er sich tief und kraftvoll, mit dicht gewobener Struktur und einem beeindruckend konzentrierten Mittelstck. Die Tannine sind reif und fein poliert, bauen sich jedoch stetig weiter auf und verleihen dem Wein gemeinsam mit der klaren Frucht und Struktur des Jahrgangs grosse