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Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
Die spitze Spitze ermöglicht es dem Koch
Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern
Sujihiki SLD Nashiji Washi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Material:SLD Dieser klassische japanische Kochmesser istDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
US$ 15.90
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