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auch für Cook & Freeze geeignet - in Anwendung mit Kochbehälter thermoplates® C & passendem GN-Koch-/Buffetdeckel
ideal bei häufigem Transport wie zB
Die Kombination aus gerillten Grillplatten und moderner Bedienung sorgt für optimale Ergebnisse und hohen Arbeitskomfort
HACCP-konforme Betriebstemperatur für Lebensmittelsicherheit
Tür thermoport® canteen (hybrid 140°C) Großküchentechnik auch für Cook & FreezeAls perfekte Option fr thermoport canteen ist die zuheizbare Tr thermoport canteen Hybrid 140 C. Fr mobiles und vollfunktionales Regenerieren Zubereiten, mit 2 getrennt digital, steuerbaren Umluftheizungen, whlbaren Programmen fr Kalt und Warmhalten gleichzeitig oder separat, wie auch Regenerieren und Garen von Speisen. Zudem Khlfunktion durch das reine Umluft Programm und mit Einschub von GN 1 1 Kuhlpellets.
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