Santoku White Steel #2 Kurouchi Runder Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm ふくべ鍛冶 warum es 肥後守 (Higonokami) genannt

warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird

was ein gleichmäßigeres Schärfen ermöglicht

cutting cheese

überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten

Santoku White Steel #2 Kurouchi Runder Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm ふくべ鍛冶 warum es 肥後守 (Higonokami) genanntSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.