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darin Damassine-Pflaumen
Insofern ist die Assoziation mit einem guten Portwein sicher nicht abwegig
Orangenzesten sowie feine balsamische Noten
kräftigen Fleisch
2021 Chianti Classico Fontodi Neuseeland darin Damassine-PflaumenVinifikation Die Maischegrung erfolgt whrend 14 Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach gelangt der Wein whrend 12 Monaten in Barriques aus Allier oder Tronais Eiche. Unsere Degustationsnotiz Der Chianti Fontodi verfgt ber eine tiefrote Farbe und duftet nach Pflaumen und Veilchen. Am Gaumen schne, zarte Frucht mit Aromen von reifen Waldbeeren und ein wenig Rauch. Im Abgang glnzt dieser Chianti mit einem Hauch von Schokolade sowie
