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der mit einem langen Finale und ausgeprägten mineralischen Schichten abschliesst
untermalt von einem tief reinen Cassis-Kern
mit einem klaren Fokus auf Kirschen
Der Jahrgang 2021 zeichnet sich jedoch durch eine zusätzliche Frische
Nine Suns | Red Wine - 2011 der mit einem langen FinaleDie Familie Chang wollte ihr neues Projekt nicht mit einem Jahrgang starten, der allgemein eher an einen Bordeaux erinnert. Deshalb wurde der 2011er nie kommerziell auf den Markt gebracht. Doch wie man weiss, knnen gerade extreme und herausfordernde Jahrgnge grandiose Weine hervorbringen, und genau das hat sich hier bewahrheitet. Der 2011er ist nach jedem Massstab ein fabelhafter Wein. Liebhaber von eleganten und komplexen Weinen werden bei diesem
