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5 Volumenprozent
Dieser Pinot Noir stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bicheret im Dorf Chervey an der Côte des Bar
Spontangärung und Vollhefelager bis kurz vor der nächsten Lese im Folgejahr
der hier nur von einer dünnen Schotterauflage bedeckt ist
Laufener Altenberg Chardonnay 1G 2024 Pinot Noir 5 VolumenprozentChardonnay aus dem Markgrflerland. Klingt fr manche wie ein Widerspruch ist aber einer der spannendsten Beweise dafr, dass Baden mehr kann als nur Burgunder Mainstream. Das Privat Weingut Schlumberger Bernhart macht seit ber 500 Jahren Wein in Sulzburg Laufen. Fnfhundert. Und trotzdem fhlt sich jede Flasche an, als htte jemand etwas zu beweisen. Christian Schlumberger bewirtschaftet seine zehn Hektar biologisch, auf Jurakalk und Lss, mit VDP
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