Bäääm 7: Merlot/Cornalin/Diolinoir/Moltepulciano Vieux Marc Barrique (Mathier) regionalem Ursprung und meisterhafter Reifung

regionalem Ursprung und meisterhafter Reifung überzeugen – und zu den besten 100 von über 5’200 eingereichten Käsen zählen

Trinkbereit: sofort

mit Baumnussöl mariniert

5 g Eiweiss 26 g Salz 3 g

Bäääm 7: Merlot/Cornalin/Diolinoir/Moltepulciano Vieux Marc Barrique (Mathier) regionalem Ursprung und meisterhafter ReifungInr Nasu hder Virfrucht Komponnt (Rhabarbr, Himbr, rdbr und Chris), dominirt n agnehmi Notu vo ripfu rdbr. ssrdm schmckt mu s bitzji Menthol (wamu d'Frischi git) und Efeu. Dr Wii isch durch di Kombination vonu beid Rbsort sehr vielfltig. Dr Gimu isch rund, harmonisch und samtig. Isch schn sgiglichu und trichfreudig. Gsamthaft sehr fruchtbitont mit riifu und weichu Tanine. Er isch trichbereit und chat ohni lngr z'lagru dirkt konsumirt wrdu. Sort Merlot