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Ein meditativer Solist
Dann bist du hier an der richtige Stelle
wobei eine einwöchige Semi-Carbonique Fermentation stattfindet
SO2 20 mg/l
Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 mailingpurchaseluis Ein meditativer SolistOlek Bondonio ist kein typischer piemontesischer Winzer. Aufgewachsen inmitten der berhmten Lagen Barbarescos direkt neben Gajas legendrem Sor Tildin hat er seinen Weg gefunden. Viel Handarbeit im Weinberg, minimaler Eingriff im Keller und Weine die fr sich sprechen. Der Barbaresco Roncagliette entsteht aus einer kleinen Parzelle mit etwa 50 Jahre alten Nebbiolo Reben direkt am Weingut von Olek Bondonio. Die Rebstcke wurzeln in schwerem Lehm und
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