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Varietà rara e prestigiosa
Ottimo con i crudi di pesce
agrumi e fiori bianchi
Martin e Marion Gojer hanno le idee precise sul vino
barolo docg 2021 sordo W24-25-chicche Varietà rara e prestigiosaRosso granato il colore, tendente allaranciato con linvecchiamento. Il naso si apre su sentori eterei e delicatamente fruttati, per poi percepire ricchi toni terziari di cuoio, liquirizia e sottobosco. Austero e complesso lassaggio, dolce e intenso nella trama tannica, pieno nel corpo e lungo nella persistenza. Il Barolo uno dei vini che da secoli rinomato in tutto il mondo. Storicamente legato al risorgimento italiano, un vino austero e longevo,
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