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Für Hartkäsesorten wird das Hartkäsemesser 10cm empfohlen
wie der Daumen das Schnittgut gegen die Klinge drückt um die Klinge intuitiv und sauber entlang des Schnitts zu führen
das Filiermesser überzeugt dank seiner starren Klinge vor allem bei langen Horizontalschnitten (z
sind nicht symmetrisch
Güde Alpha - Santoku 14cm Für Hartkäsesorten wird das HartkäsemesserLieferung innerhalb 3 4 Werktagen. Dieses japanische Kochmesser gewinnt in der westlichen Hemisphere immer mehr an Beliebtheit. Traditionell konnte sich nicht jeder Japaner in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts unterschiedliche Messer fr unterschiedliche Anwendungen leisten. Das Santoku gilt daher als Allrounder, genau wie das Kochmesser 21cm in der damaligen westlichen Welt. Welches Messer fr wen nun das bessere ist, bleibt wohl Geschmackssache.
US$ 132.38
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