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Dieser Rotweincuveé besteht traditionell aus den drei Rebsorten Cabernet Sauvignon
75er einfach eine Freude: Richtig reich an Extrakt aber schön mit Finesse
Schloss Hollenburg der Familie Baron Geymüller war ursprünglich eine Gründung des Bistums Freisings – hier wurde bereits seit dem Mittelalter Wein gemacht
Der Boden ist hier gut durchlüftet
Sauvignon Blanc Selektion J.D. 2025 weiß Dieser Rotweincuveé besteht traditionell ausEin klassischer und fruchtbetonter Sauvignon Blanc aus dem Hause Josef Dockner. Die Trauben stammen aus einer physiologisch hochreifen Traubenselektion. Sehr sortentypische, elegante Fruchtnoten in der Nase. Am Gaumen lebendige, frische Sure und gut eingebundene Fruchtse. Ein sehr eleganter Wein, mit trinkanimierendem Stil. Perfekter Speisebegleiter zum Spargel, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrchte. 12,5 % VOL TROCKEN 0,75L
