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) en cuve sur lies avant mise en bouteille
Terroir: Champignol-lez-Mondeville –Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Malvoisie und Cote Au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay)
„Goldene Reflexe und überraschend sandige Texturen in der Nase und am Gaumen
entfaltet er am Gaumen ein salziges Gerüst
Forest-Marié Cuvée Saint-Crespin Extra-Brut Premier Cru Sale ) en cuve sur liesCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (50 60 Jahre) Basis Jahrgang 2014 + 2013. Terroir: Ecueil Premier Cru aus den Lagen: Blanches Vignes, Coups,Consins 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 5+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4,5 g l. Schnppchen! Dieser grozgige und runde Wein kann whrend der ganzen Mahlzeit getrunken werden. Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Diese oft beachtete Cuve, die nach dem
