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Unser Rindergulasch wird nach unserem traditionellen Rezept zubereitet
als auch beim Schmoren macht dieses Stück Fleisch eine gute Figur
mit maximalem Aroma und Qualität
langsam gereift und kräftig-aromatisch im Geschmack
Flat Iron Steak vom Burgstädter Angus Rind hausmannskost Unser Rindergulasch wird nach unseremEines der weniger bekannten Steaks vom Rind ist das Flat Iron, das unter Kennern als Geheimtipp gilt. Das Flat Iron Steak ist ein Stck aus der Rinderschulter, das eher flach geschnitten wird. Die Form des Steaks hnelt der eines Bgeleisens, woher es auch seinen Namen hat. Da es Nahe an der Hochrippe liegt, erinnert der Geschmack des Flat Iron an den eines Rib Eye Steaks. Das Besondere am Flat Iron Steak ist seine Zartheit, die sogar einem Filet
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