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Material: Aogami Nr
* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal
meist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
and a mainstay of the professional kitchen as a result
Nakiri VG-10 Damast Mahagoni Griff 165mm Finish:Damast Material: Aogami NrDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
