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ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire
con lunghi ritorni minerali e delicata speziatura sul finale
è da provare anche con il baccalà mantecato
il Sagrantino di Montefalco DOCG 25 Anni di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino
valle d aosta fumin dop 2024 les cretes W4647-nuovomondobianco ricordi di lieviti e diRosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto. Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e
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