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Wenn schon der Duft betört: Brot
sondern pure Frucht
Markus Schneider GbR
Eine feine Säure verleiht Struktur und Rasse
Andreas Bender, Riesling Paulessen 2024 _wf_cus Wenn schon der Duft betört:Der Paulessen ist kein supermoderner Riesling von der Mosel sondern eher im traditionellen Stil ausgebaut. In der Nase dominieren milde Birnen Noten, zwischendurch kommen verschiedene Bltendfte durch, ganz zarte Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er zuerst sehr schlank, zum Abgang hin wird er etwas breiter und die Sure wird von zartem Schmelz verdrngt, viel Apfelnoten, Speckbirne und ein Hauch Exotik kommt spt durch. Ein klassischer, trockener, frischer
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