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Dieses Steak stammt von Rindern
als Pizzabelag
zu Teigwaren oder Teigwarenfüllungen
Verfahren der Herstellung ist seit Generationen überliefert und wird in der ganzen Region angewendet
Skrei (Winterkabeljau) | Loins mit Haut | 800 gr+ | auf Vorbestellung Wilde Fleisch Dieses Steak stammt von RindernSkrei ist ein besonders hochwertiger Kabeljau aus Norwegen, der jedes Jahr aus der Barentssee zu den Lofoten wandert, um dort zu laichen. Durch diese lange Wanderung entsteht sein festes, schneeweisses Fleisch mit feinem, mildem Geschmack. Herkunft: Norwegen Aufbewahrung: gekhlt
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