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Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
ohne die Lebensmittel zu zerdrücken
aufgewertet
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm Finish:Damast Ein Must-have für Küchenchefs unterwegsBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
