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Die Trauben werden schonend verarbeitet
lebendig und ausdrucksstark
um höchste Traubenqualität zu sichern
mit gut eingebundener
Salwey - Kirchberg Weissburgunder GG 2018 Merlot Die Trauben werden schonend verarbeitetDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
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