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Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren
5 Monate auf der Feinhefe gelagert bis er seine Trinkreife erreicht hat
Das Ergebnis ist ein fruchtig würziger Wein
darunter auch Weinbergen
Weissburgunder Riserva , Abtei Muri 0,75l Leonardi Der frische Most wird beiDas Jahr 1845 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft bernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition, der sie den Weg fr eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut ebnete. Im 21. Jahrhundert angekommen, produziert MURI GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der Abtei Muri Linie, die seit 1989 aus ausgewhlten Top Lagen
