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Handgefertigt aus hochwertigen Materialien
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es
bietet sie mit ihrem sicheren Stiftverschluss optimalen Schutz für Ihr Sujihiki und ist perfekt für den professionellen oder privaten Gebrauch geeignet
Santoku AUS-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 165mm Takohiki Handgefertigt aus hochwertigen MaterialienDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
