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gleiches KaliberKein Wasser Anschluss nötig
Zugabe 10 g/kg + NPS - Rezeptur SalamiTec AG
Essbare Kollagen-Därme für geräucherte Rohwurst und Schimmelsalami geeignet
Paprika mit Rauch Salz (NaCI)
Fibran Ø 75 x 50cm (50 Stück) Steril Darm gleiches KaliberKein Wasser Anschluss nötigPackungseinheit: 50 Stk. Nicht Essbarer Rindercollgendarm Vorbereitung: 10 15 Minuten bei 25C in einer 10 15%igen gesttigter Kochsalzlsung einzuwssern. Die Hlle muss vollstndig im Wasserbad eingetaucht sein. Anwendung: Roh , Rauchwurst & Kochsalami Max Brhtemperatur 78C
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