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Le chef Simone Zanoni s’est inspiré d’une recette familiale transmise de génération en génération
inspirez-vous des recettes cocktail BOMBA ATOMICA du Chef sur ses réseaux @chefsimonezanoni
de légumes
avec les sublimes photo de JC Amiel
Vin rouge, Gulfi Nerobufaleffj 2016 piquants Le chef Simone Zanoni s’estLe Gulfi Nerobufaleffj 2016, un vin rouge emblmatique de Sicile labor partir du cpage Nero d'Avola. Ce millsime sduit par sa robe dense et ses armes intenses de fruits rouges mrs (fraises confites, framboises sucres, cerise), enrichis de nuances tomates, mentholes et dune touche dlicate de vanille. En bouche, ce vin offre une belle souplesse, des tanins soyeux et une matire lgante, parfait pour une dgustation immdiate tout en ayant un potentiel de
