KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 mallette Légers et fins

Légers et fins

in which one continuous thin sheet is peeled off a daikon radish

The 50/50 bevel of the wa-gyutou will suit perfectly right handed and left handed users

et de son grand maître

KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 mallette Légers et finsLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The