Rio Vero 350 grs Taille:350g qui ne peut pas être

qui ne peut pas être faite toute les années

saumons fumés ou simplement sur une tranche de pain de campagne

Un beau profil pour ce Ribera tout en fraicheur

fait par Barbier fils et Sarah Perez

Rio Vero 350 grs Taille:350g qui ne peut pas êtreCertainement le produit le plus atypique de cette fromagerie artisanale. Son nom vient d'une rivire qui coule proximit du village (ou se situent par ailleurs de magnifiques randonnes!). Il est compos de chvre frais pasteuris l'intrieur, avec une texture suave et fondante, qui amne de belles notes acidules et des armes de chvre bien quilibrs. Son manteau extrieur (compos de penicilium roqueforti) lui confre toute sa puissance et son caractre. Se