Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura Roussillon and unique wine

and unique wine

on the slopes of the lieu-dit "Sous la Roche"

Issu de différentes parcelles – sol argilo-calcaire ou sol basaltique –

- that macerate on their skins for 3 weeks

Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura Roussillon and unique winePrincipale et emblmatique appellation du vignoble du Jura, Arbois se caractrise par ses sols majoritairement constitus de diffrents types de marnes typiques du Trias et du Lias, deux poques gologiques de l're secondaire. Au gr des diffrents lieux dits, des sols particulirement propices au chardonnay et au savagnin pour les blancs et au pinot noir, au poulsard et au trousseau pour les rouges. La singularit de Pupillin au sein du vignoble arboisien,