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ce grué est issu d’un assemblage rare de variétés botaniques : Trinitario
un croisement entre Criollo et Forastero
Criollo (Venezuela) et hybrides
conçu pour séduire les chefs et artisans à la recherche de qualité exceptionnelle et de diversité dans leurs créations
FÈVES : RÉPULIQUE DOMINICAINE ZORZAL brut ce grué est issu d’unZorzal Cacao est un projet agroforestier bas Reserva Zorzal, une ferme de cacao biologique de 130 acres en Rpublique Dominicaine. Cette rserve prserve 70 % de ses terres, favorisant la biodiversit tout en participant des initiatives de compensation carbone. En plus de cultiver leur propre cacao, ils s'approvisionnent auprs de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualit. Nos fves de cacao Trinitario, un croisement entre Criollo et
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