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with seafoods
Second fermentation in bottles for the foam sprim
Pneumatic pressing
il vous satisfera 10 ans et au-delà
Arbois Trousseau - Magnum parcelle_en_Novalet with seafoodsCPAGE 100% Trousseau TERROIR Vignes plantes sur les communes de Montigny ls Arsures sur les coteaux en Chagnon et Leuvrin, de mme qu Arbois au lieu dit Montesserin. Exposs principalement ouest et sud, les sols sont riches en marnes irises et argiles chaille, terres de prdilection du Trousseau. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels. 100% grapps. Macration et fermentation en cuves. 15 jours de macration. Levures naturelles. Fermentation
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