Sac de fèves chocolat noir Guanaja 70% script_marque_v2 3/4 portions

3/4 portions

Aurélien Rivoire emploie la totalité de la fève de cacao

Les œufs de saumon sauvage CHUM de la maison sont réputés pour leur qualité exceptionnelle

Cette délicieuse crème est élaborée à partir du meilleur vinaigre balsamique de Modène IGP

Sac de fèves chocolat noir Guanaja 70% script_marque_v2 3/4 portionsSac 1kg de fves chocolat Valrhona ptisser noir Guanaja 70%. Avec cette gamme de chocolat ptisser, Valrhona, la marque partenaire des chefs, offre la possibilit aux gourmets et aux passionns exigeants de se lancer dans des ralisations ptissires dignes des plus grands chefs. En 1986, Valrhona cre le chocolat le plus amer du monde avec 70% de cacao. C'est le dbut de la slection prcise des cacaos: les cacaos sont slectionns en fonction de leurs profils