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Entièrement forgés et fabriqués à la main
These knives have an extremely long blade and handle
wooden coated saya
ce petit couteau à tourner est un best seller chez les professionnels qui l'utilisent comme éplucheur
KORIN SHIROKO HONGASUMI DEBA Longueur de lame:210 Entièrement forgés et fabriqués àLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of
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