MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI YANAGI Couteau de Chef The new rolls have deeper

The new rolls have deeper compartments so covered knives can be stored blade down or up

et les blancs de volaille

avec une lame plus tranchante et plus durable

Sublimez votre art avec la série Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox

MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI YANAGI Couteau de Chef The new rolls have deeperEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives