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composée du collier
en la retournant régulièrement pour obtenir une cuisson uniforme
les brochettes de cervelle de bœuf sont un véritable délice dans de nombreuses gastronomies reconnues
Poids : Vendue à la pièce
Filet de Bœuf Moins de 100 dhs le kg composée du collierLe filet de buf est considr comme le morceau le plus tendre du buf, un vritable dlice pour les amateurs de viande. Ce morceau noble se distingue par sa texture fondante et son got dlicat. Modes de Cuisson Pol ou grill : Dcoup en steaks ou en ds, il se cuit rapidement tout en conservant sa tendret exceptionnelle. Rti au four : Il peut tre rti entier, soit nature, soit accompagn de lgumes pour une prparation savoureuse. minc : Ce morceau peut galement
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