Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Méditation Crémeux de tournesol au persil

Crémeux de tournesol au persil

ou mon parcours personnel d'acteur du tissu économique local

les différents records…

et bien pire encore

Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Méditation Crémeux de tournesol au persilUn cri joyeux de ralliement ! Nombreux sont les appels la transition pour faire face aux questions cologiques et nos assiettes se rvlent un maillon fort dans ces enjeux. Laurence Dessimoulie nous ouvre plusieurs pistes : celles des semences paysannes, de la cuisine sauvage, dune cuisine davantage vgtale et nourricire, et sans gchis. Et elle nous invite raliser des recettes saines et quilibres qui tissent des liens forts avec des paysans, des paysages,