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The year 1998 saw a contrasting climate in Champagne
avec une belle acidité et un potentiel de garde qui a surpris tout le monde
Exceptional provenance in OWC: These bottles come from the cellar of a great Swiss enthusiast and collector
Plats : Volaille rôtie aux herbes
Saint-Joseph "Cuvée des Anges" 2002 - Domaine Chèze La Gravière The year 1998 saw aPrsentation du Domaine Le Domaine Chze est situ Limony, au cur de lappellation Saint Joseph, dans la valle du Rhne septentrionale. Cr en 1978, il est aujourdhui dirig par Alexandre Chze, qui a su le hisser parmi les domaines incontournables de la rgion. Le vignoble stend sur 30 hectares, plants principalement en Syrah pour les rouges et en Marsanne et Roussanne pour les blancs. Lattention porte la vigne et au chai reflte un profond respect du terroir
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