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fromages affinés
8 mois d’élevage en cuve inox et 10 mois en bouteille
Ces cœurs d'artichaut très fondants et goutés
les anchois sont d'une texture tendre et délicate
Manyetes 2016 Sans gluten fromages affinésPriorat 100% Carignan Biodynamie et BIO Parker 96 Un vin dune sublime finesse et dune complexit aromatique hors norme. Il nous offre dans un premier temps des notes de fruits noirs, minrales et lgrement pices, avec de jolies notes finement fumes. Une texture trs souple, onctueuse et une incroyable profondeur. Les tanins sont trs bien intgrs. Sa persistance aromatique est remarquable et nous offre une incroyable finale minrale. Un 100% Carignan sublime
