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50% de Cabernet Franc associé à 25% de Gamay et 25% de Pinot Noir pour cette cuvée
Aucun sulfite ajouté
avec de beaux amers nobles et long en bouche
Une belle acidité avec un équilibre tout en finesse de notes beurrées
Prométhée 2018 50% de Cabernet Franc associéCe magnifique Chenin de Touraine propose une attaque toute en minralit. Avec sa robe limpide aux jolis reflets jaunes et son nez de fleurs et de pomme cuite, il offre en bouche une magnifique texture et une rafraichissante vivacit. L'levage de un an en fut lui confre une belle matire et une remarquable finesse !
