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a long French bone
Avec sa texture crémeuse et son goût délicatement sucré
cette viande est lentement fumée pour révéler tout son arôme et sa tendreté incomparable
retirez la peau rugueuse pour ne garder que la chair
Rôti de palette désossé galette a long French bone37,99$ Kilo Tout comme les cubes de buf ragot, le rti de palette provient de la partie avant de lanimal, une zone assez muscle et ferme. Une cuisson chaleur humide, et de longue dure, est donc idale pour obtenir une pice de viande tendre et juteuse. Bien persill, le rti de palette dborde de saveur et plaira aux amateurs de plats rconfortants.
