controfiletto intero genisse Noce Genisse Una scelta eccellente per cene

Una scelta eccellente per cene gourmet e grigliate memorabili

copri e cuoci a fuoco lento per circa 1 ora e 30 minuti

Per esaltare la sua morbidezza e gustosità è consigliato prepararlo in padella o alla griglia

assicura una tenerezza e un sapore che rendono questo taglio ideale per momenti speciali

controfiletto intero genisse Noce Genisse Una scelta eccellente per ceneIl Controfiletto Gnisse ricavato dalla parte del bovino adiacente al filetto ed catalogato tra i tagli di carne di prima categoria. E' considerato uno dei tagli di carne di prima categoria. Un taglio tenero, adatto per cotture brevi, poco elaborate e dalla leggera quantit di grasso. Le sue caratteristiche organolettiche gli conferiscono un gusto tenero e delicato e lo rendono una delle carni migliori per le grigliate e tagliate. Il Controfiletto di