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On est sur des arômes complètement différents de ce qu’on connaît en vanille : des fruits mûrs
comme poudrées
saturée de minéraux volcaniques — l’un des plus beaux terroirs vanilliers que l’on puisse parcourir
Elle diffère de la Tahitensis de Tahaa par son absence de linéarité sucrée
Vanille planifolia givrée de l'île Maurice promo-ete On est sur des arômesUne cristallisation rare, une intensit matrise Sur la petite le Maurice, au cur de locan Indien, nat une vanille Bourbon qui ne ressemble aucune autre. Ni Madagascar, ni La Runion, ni les Comores : ici, lidentit est singulire. Aromatiquement, elle est intensment vanille, avec des notes de foin sec, de tabac blond, de miel chaud et de caramel. Malgr un taux de vanilline lev, lquilibre reste remarquable : aucune agressivit, mais une puissance contenue,
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