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Cuisson : Loin d’être une pro du fumoir
Le tomahawk est la pièce à griller pour impressionner la visite lors qu’un BBQ
Jerky Tomates & Basilic : Son goût est très savoureux où le sucré de la tomate est équilibré par le salé de la marinade et le goût herbacé du basilic
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Ronde / Tartare Taille:± 320 g Cuisson : Loin d’être uneSitu la partie la plus arrire, la ronde est subdivise en 3 sections : la noix, lintrieur et lextrieur de ronde. Ces pices sont plus ou moins tendres et moins gouteuses. Elle sont idale pour les tartares vu sa consistance dense et son got trs doux. Sinon, cette dcoupe est idale pour fabriquer du dlicieux jerky.
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US$ 375.00
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