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Doté d’un potentiel de garde immense
Idéale pour sublimer vos salades
il surprend par son intensité
chefs de caves de pères en fils
Tartare saumon fumé truffe noire Archive Doté d’un potentiel de gardeTartare de saumon fum la truffe noire 1% (tuber melanosporum). Ce tartare est labor partir de beaux morceaux de saumon fum issus de nos dcoupes. Dlicatesse de la fumaison qui laisse place aux riches saveurs de la truffe noire. Prt l'emploi (aprs l'avoir miett l'aide d'une fourchette) ce tartare de saumon fum la truffe noire Dom Petroff s'accompagnera d'une salade mesclun ave un filet d'huile de noisette.
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