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c'est la parfaite cuillère pour brasser vos potages
Stéphane Modat)
Son goût est délicat et rappelle la crème fraîche
bien qu'on la trouve généralement plus au sud de la province
Bâton aux avelines Clos des Cigales c'est la parfaite cuillère pourFabriqu Sainte Anne de la Pocatire (Kamouraska). Faonn partir de maigre noble de porc du Qubec (22% de matire grasse), le Bton aux avelines de Fou du Cochon est un saucisson trs sec. Lajout davelines entires la mle libre dlicatement son arme durant laffinage. Affinage entre 28 et 33 jours Format 100 g
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