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Équilibré en main
Blade length: 24 cm
The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables
These knives have an extremely long blade and handle
TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM GYUTOU Chef knife Équilibré en mainLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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