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Version chocolat : Sucre
en sucré ou en salé
il accompagne très bien un beau plateau de fromages ou un foie gras mi-cuit avec un chutney pas trop sucré
devenez responsables à votre tour et goûtez-y en moitié ou entier
Livre - Le garde manger epicerie Version chocolat : SucrePour son troisime ouvrage, lartisan ptissier boulanger Benot Castel met lhonneur lart de la transformation du produit, du bocal ltagre (puis lassiette), travers des ides de recettes simples dguster plus tard pour toute la famille. Ce fervent dfenseur dingrdients de qualit, rcolte, transforme et conditionne les produits de la terre et plus prcisment ceux de son potager breton retrouver au sein de LAlimentation, son picerie parisienne et au brunch
