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Vinification : Les raisins sont égrappés et placés dans des cuves béton de 50 hl où il reste une vingtaine de jours pendant lesquels une partie de la fermentation spontanée au contact des peaux pendant environ 6 jours
Type : Bulles
Délicieux
une gorgée énergique et une acidité marquée
Le kiosque 2022 - Domaine la Patelle mosel Vinification : Les raisins sontTerroir et Vinification . Vigneron : Threau Pascal . Type : blanc . Rgion : Jura . Cpage : chardonnay . Taux d'alcool : 13. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : . Vinification : En cuve inox et ft . Notre avis :
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