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Il est issu de vieilles vignes de plus de 80 ans pour les Grenaches et de 30 ans pour les autres cépages
en mer Cantabrique
Se détachent de belles notes de feuilles d'olivier
qui nous démontre encore une fois le caractère à la fois puissant
Barahonda Barrica 2017 Pièces entières Il est issu de vieillesYecla Seoro de Barahonda 90% Monastrell, 10% Syrah. Biodynamie Parker 90 Un profil original pour cette cuve compose majoritairement de Monastrell (cpage autochtone trs prsent sur la zone de Yecla). Ce vin souvre sur des belles notes de fruits murs, dpices, avec des rappels herbacs. En bouche il est concentr, avec une certaine fraicheur et un bel quilibre. C'est une cuve agrable, qui ira merveille sur une grillade.
