Cuvée des Gourmets 2024 new this 100% old-vine Merlot is

this 100% old-vine Merlot is an example of respectful viticulture

Cornas and Côte-Rôtie for red wines

the ingredients are organically grown

while revealing the pure essence of its grape varieties

Cuvée des Gourmets 2024 new this 100% old-vine Merlot isLa vinification de ce Gamay repose sur une macration semi carbonique de 10 jours, utilisant des levures indignes pour garantir une expression authentique du fruit. Vendang manuellement, chaque grappe bnficie d'un tri rigoureux. L'levage en cuve prolonge cette approche naturelle, prservant ainsi la fracheur et les nuances du terroir argilo granitique. Un vin qui sduit par sa finesse et son quilibre pur.